Este livro aborda o processo de transição agroecológica no Território do Caparaó-ES, buscando compreender os fatores que estão afetando-o entre os agricultores familiares, com ênfase no caso da cafeicultura. Argumenta-se que a transição agroecológica deve ser pautada na sustentabilidade socioeconômica, a qual vai demarcar o limite possível em cada etapa, buscando realizar ações progressivas de adoção de técnicas agroecológicas e de adequação ambiental das propriedades familiares.
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| ISBN | |
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| Data de publicação | 01/01/2014 |
| Editora | Edufes - Editora da Universidade Federal do Espírito Santo |
| Edição | 1ª edição |
| Forma de realização | Individual |
| Idioma | Português |
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| Páginas | 172 páginas |
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