O livro aborda a cultura de oito famílias de origem italiana, da região do Piemonte, que se estabeleceram na região de Castelo-ES, enfocando os aspectos da culinária, música, agricultura, carpintaria, artesanato e religiosidade. Hábitos e costumes que, preservados, incorporados e integrados em terras capixabas, produziram uma cultura particular. As famílias pesquisadas foram Allasio, Donna, Fia, Paggio, Peisino, Olmo, Salvi e Shiavino.
| ISBN | |
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| Data de publicação | 01/01/2000 |
| Editora | Edufes - Editora da Universidade Federal do Espírito Santo |
| Edição | 1ª edição |
| Forma de realização | Individual |
| Idioma | Português |
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| Páginas | 103 páginas |
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