História econômica e cafeicultura na periferia do capitalismo

Esta coletânea reúne trabalhos inscritos em eventos nacionais e internacionais e/ou publicados em anais e em periódicos acadêmicos representativos do debate da história econômica com outras vertentes interpretativas. Ela aponta assim para a trajetória acadêmica de seus autores em universidades brasileiras de renome, como Ufes, Unesp, Unicamp e USP. Os textos guardam entre si expressiva unidade do ponto de vista dos instrumentos de investigação empregados, vale dizer, teoria, método e fontes documentais. Esses instrumentos elucidam, alargam e aprofundam a compreensão do papel exercido pela cafeicultura no desenvolvimento agrícola, urbano e industrial do Brasil. Eles circunscrevem as dinâmicas geradas na economia pelo abastecimento interno, pela exportação, pela expansão do modelo de ocupação e uso das terras disponíveis, pelo emprego da força de trabalho, pelo processo de urbanização e, não menos importante, pela constituição de uma infraestrutura de armazenamento, transporte e embarque dos gêneros produzidos na Região Sudeste do país.